先日の日本経済新聞・土曜日版に
おいしそうな缶詰レシピ特集が載っていました。
１位になっていたのはサバの酢飯どんぶりというもの。
鯖の水煮を酢飯のう上にのっけて、
そこに大根おろしをのせるそう。
鯖の水煮には、前もってネギや生姜汁を加えておくのがポイント。
大葉（シソの葉）の千切りやゴマをご飯の上にパラパラっとすると
香り豊かでさらに美味しくいただけます♪
寿司飯はすし酢を使うと簡単に早く作れますし、
鯖の水煮缶詰は常備しておけば良いし、本当に手軽ですよね♪
しその千切りとゴマは酢飯にまぜておいても美味しそう♪
